Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Hollandaise sauce
Preparo 5min
Total 15min
6 portions
Ingredientes
-
unsalted butter cut into pieces (1 cm)250 g
-
egg yolks3
-
water30 g
-
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste20 g
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste1 pinch
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
202 mg
Proteína
1.5 g
Energia
1344 kJ /
321.2 kcal
Gordura
35.6 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
22.1 g
Hidratos de carbono
0.5 g
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