Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

4.5 33 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h 30min

30 Stück

Ingredientes

Maracuja-Schokoladen-Ganache

Vollmilchschokolade in Stücken
170 g
Maracujafruchtsaft
75 g
Feinkristallzucker
15 g
Butter in Stücken
30 g

Lila Macaron-Schalen

Mandel, geschält (siehe Tipps)
110 g
Puderzucker (siehe Tipps)
110 g
110 g Staubzucker
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
etwas
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe lila
1 TL

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Stück

Sódio 10 mg

Proteína 2 g

Energia 389 kJ / 93 kcal

Gordura 5 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Macarons 12 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gebackene Hollerstrauben

30 Min

Chocolate-Chip-Muffins aus dem Eier-Pochierer

40 Min

Erdbeer-Eispops

7 Std.

Key Lime Pie Eiscreme

5 Std. 15 Min

Kakaopudding

10 Std. 20 Min

Bananen-Kiwi-Starter

5 Min

Pink Panna Cotta

7 Std.

Omas Apfelkompott mit Honig

20 Min

Kirscheis mit Schokostücken

5 Min

Baiser Drops

3 Std.

Kuchen-Kugerl

2 Std. 20 Min

Früchtetraum mit Schokosplittern

10 Min

Mostrar tudo