Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache
Preparo 1h 30min
Total 2h 30min
30 Stück
Ingredientes
Maracuja-Schokoladen-Ganache
-
Vollmilchschokolade in Stücken170 g
-
Maracujafruchtsaft75 g
-
Feinkristallzucker15 g
-
Butter in Stücken30 g
Lila Macaron-Schalen
-
Mandel, geschält (siehe Tipps)110 g
-
110 g StaubzuckerPuderzucker (siehe Tipps)110 g
-
Essig zum Entfetten des Mixtopfsetwas
-
Eiweiß (siehe Tipps)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Lebensmittelfarbe lila1 TL
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 Stück
Sódio
10 mg
Proteína
2 g
Energia
389 kJ /
93 kcal
Gordura
5 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
11 g
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Macarons
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