Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 27 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 30min

8 porții

Ingredientes

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 8.4 g

Energia 2249 kJ / 538 kcal

Gordura 35.6 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Preparate cu pere 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min

Cheesecake la pahar

4h

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40min

Cremă caramel

5h 30min

Ruladă-omidă cu ciocolată

3h 15min

Spumă de cafea

15min

Găluști cu ciocolată și sos de cireșe

1h 30min

Înghețată de fistic fără ou

10h 20min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min

Înghețată cremoasă cu iaurt

24h 10min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min

Mostrar tudo