Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
TM6 TM5 TM31

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

4.1 (79 avaliações )

Ingredientes

La mousse à la vanille

  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 gousses de vanille, fendues en deux et grattées
  • 50 g de cassonade
  • 330 g de lait

La dacquoise aux noisettes

  • 120 g de noisettes décortiquées
  • 150 g de sucre en poudre
  • 35 g de farine
  • 6 blancs d'œufs

Les cacahuètes caramélisées

  • 75 g de sucre en poudre
  • 100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
  • 260 g de crème liquide entière, bien froide

Nutrição
por 1 part
Energia
3431 kJ / 820 kcal
Proteína
23 g
Hidratos de carbono
73 g
Gordura
48 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo