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Cupcake chocorange

Cupcake chocorange
3.6 11 avaliação
Preparo 10min
Total 50min
12 portions
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Ingredientes

Les cupcakes
  • 100 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 1 orange non traitée non traitée
  • 120 g de sucre roux
  • 3 œufs
  • 30 g de cacao en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 1 pincée de sel
La ganache
  • 300 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 50 g de beurre coupé en morceaux
  • 10 g d'eau de fleur d'oranger
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6.3 g
Energia 1750 kJ / 417 kcal
Gordura 29.5 g
Hidratos de carbono 31.3 g

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