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Quick puff pastry

Quick puff pastry
4.9 135 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 20min
490 g
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Ingredientes

  • unsalted butter cut into small pieces (1-2 cm) and frozen
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • chilled water
    90 g
  • salt
    ½ tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 490 g

Sódio 1192.3 mg
Proteína 22.4 g
Energia 9045.8 kJ / 2162 kcal
Gordura 164.2 g
Fibra 5.4 g
Gordura saturada 103.2 g
Hidratos de carbono 152.8 g

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