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Houbové rizoto

Houbové rizoto
4.4 174 avaliações
Preparo 10min
Total 40min
4 porce
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Ingredientes

  • 90 gramů sýru, parmazánu na kousky
  • 1 svazek petrželové natě
  • 40 gramů cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 15 gramů olivového oleje
  • 40 gramů másla
  • 300 gramů rýže arborio
  • 200 gramů bílého vína, suchého
  • 700 gramů vody
  • 1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 200 gramů čerstvých hub na kousky
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička pepře, mletého

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porce

Proteína 20.4 g
Energia 3343 kJ / 798 kcal
Gordura 36.3 g
Fibra 7.6 g
Hidratos de carbono 80.9 g

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