Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

4.0 138 avaliações

Preparo 5min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di sedano a pezzi (3 cm)
50 g di carote a pezzi (3 cm)
100 g di cipolle a pezzi (3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
2 carciofi a fettine
800 g di carne di vitello in un solo pezzo (sottofesa)
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
350 g di latte
250 g di brodo di carne

250 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 45.6 g

Energia 1335 kJ / 319 kcal

Gordura 12.1 g

Fibra 3.6 g

Hidratos de carbono 7.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carni 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cannelloni al ragù

1h 30min

Polpettoni di peperoni

1h 20min

Roastbeef in salsa indiavolata

1h 20min

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40min

Vitello tonnato

25h 30min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1h

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40min

Roastbeef in salsa verde

40min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Mostrar tudo