Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Choux de camarão com molho de açafrão

Choux de camarão com molho de açafrão
3.6 5 avaliação
Preparo 40min
Total 1h 30min
12 unidades
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Choux
  • farinha tipo 65
    130 g
  • fermento p/ bolos
    ½ c. chá de
  • queijo parmesão
    50 g
  • água
    250 g
  • manteiga
    60 g
  • colorau
    ½ c. chá de
  • ovos batidos
    2
Recheio
  • camarão c/ casca
    300 g
  • leite
    500 g
  • caril em pó
    1 c. chá de
  • farinha
    80 g
  • manteiga
    30 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
Molho
  • natas
    200 g
  • amido de milho
    10 g
  • açafrão-da-índia
    1 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • cebolinho picado p/ guarnecer
    1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 545.8 mg
Proteína 9.9 g
Energia 1050.2 kJ / 251 kcal
Gordura 16.1 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 9.6 g
Hidratos de carbono 16.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2014 150 Receitas
Portugal
Natal com momentos de partilha 85 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pão de alho com guacamole

4.7(58)

25min

Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon

4.9(55)

10min

Soufflés de camarão

4.4(5)

35min

Entrada de alheira do avô Adelino

4.2(23)

2h

Croquetes de queijo e espinafres

4.3(51)

30min

Salada mediterrânica com molho "green goddess"

4.7(7)

40min

Guacamole com nachos

4.2(24)

40min

Queijo com doce de pimentos

4.8(192)

1h

Patê de atum TM5 e TM6

Nenhuma avaliação

Salsichas frescas com batata

4.7(18)

35min

Bruschetta de espargos e ovos quentes

4.9(29)

40min

Covilhetes de Vila Real

4.3(4)

1h 25min

 Mostrar tudo