Naked cake aux framboises

Naked cake aux framboises

3.6 109 avaliações

Preparo 45min

Total 1h 30min

12 parts

Ingredientes

Le biscuit de Savoie

8 œufs blancs et jaunes séparés
160 g de sucre en poudre et un peu pour les moules
80 g de farine de blé
80 g de fécule de maïs
le zeste d'un citron jaune râpé
beurre pour les moules

La chantilly et le montage

500 g de crème liquide entière bien froide
150 g de mascarpone
le zeste d'un citron jaune non traité
50 g de sucre glace
375 g de framboises fraîches (en garder quelques-unes pour la finition)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 10 g

Energia 1235 kJ / 293 kcal

Gordura 33 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Barquettes à la fraise

35min

Bavarois poire-chocolat

14h 30min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1h 30min

Cheesecake à la framboise

3h 30min

Tarte à la mangue sur sablé breton

14h 30min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4h

Tarte chocolat caramel

2h 15min

Charlotte au café façon tiramisu

12h 45min

Paris-Brest

3h

Marquise au chocolat, crème anglaise

6h 35min

Mille-feuille classique à la vanille

7h 10min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1h 45min

Mostrar tudo