Guacamole picante de chícharos

Guacamole picante de chícharos

4.3 3 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

6 porción

Ingredientes

3 chiles jalapeños
1000 g agua
100 g de chícharos
2 cebollas cambray sólo la parte blanca, en mitades
6 ramitas de hojas de cilantro, frescas
la ralladura de 1 limón
2 aguacates medianos, pelados sin semilla
1 - 2 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco o al gusto
½ cdita de sal fina
½ cdita pimienta blanca molida
½ cdita de flor de sal
1 cda de semillas de girasol tostadas
aceite de oliva extra virgen al gusto
totopos para servir
1 limón verde en mitades, para acompañar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 263 mg

Proteína 3 g

Energia 619 kJ / 148 kcal

Gordura 13 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

CREATIVIDAD CON SABOR 15 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lactonesa

5min

Aderezo de cilantro

5min

Guacamole de chipotle

5min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6

15min

Vinagreta de mostaza y miel

5min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5min

Aderezo de mostaza y balsámico

5min

Garam masala

5min

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5min

Mole ligero de poblano y almendras

20min

Mostrar tudo