Chocolate Rolls (Anna) Metric

Chocolate Rolls (Anna) Metric

4.6 19 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 30min

12 portions

Ingredientes

raisins, dark
60 g
golden rum
60 g

Chocolate Dough

water
130 g
whipping cream
85 g
granulated sugar
60 g
butter, unsalted
30 g
dried yeast instant (2¼ tsp)
1 package
salt
1 tsp
egg yolk from a large egg
1
all-purpose flour
395 g
cocoa powder
15 g

Filling

butter, unsalted room temperature
60 g
brown sugar
70 g
granulated sugar
70 g
cocoa powder
2 tsp
milk chocolate chips or baking chocolate
100 g

Glaze

butter, unsalted room temperature
30 g
icing sugar
140 g
cocoa powder
2 tbsp
cream cheese room temperature
60 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 220 mg

Proteína 5 g

Energia 1732 kJ / 141 kcal

Gordura 15 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 65 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Stoneware Baking Essentials 19 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Canadian Strawberry Shortcake

30min

Aloha Carrot Cake

1h 20min

Marble cake

2h 10min

Apple Pie

3h 30min

Pineapple Upside Down Cake

1h 15min

Yoghurt cake

1h 40min

Cheesecake (baked)

7h 20min

Snickerdoodles

25min

Chocolate Lava Cake

45min

Oaty Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40min

Cheesecake (unbaked)

5h 30min

Butter biscuits

50min

Mostrar tudo