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Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona
Preparo 40min
Total 1h 55min
4 doses
Ingredientes
-
azeitonas pretas s/ caroço50 g
-
azeite80 g
-
vinagre30 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)35 g
-
sal mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
-
filetes de tamboril (200 g unid. aprox., 2 cm de espessura aprox.)4
-
pimenta preta1 - 2 pitadas de
-
Água q.b.
-
batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)400 g
-
pimento cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)200 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
681 mg
Proteína
33 g
Energia
1767 kJ /
422 kcal
Gordura
24 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
3 g
Hidratos de carbono
18 g
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