Versões compatíveis
Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salada de quinoa
- 400 g mistura de feijões em lata escorridos
- 100 g folhas de espinafres, frescas
- 80 g groselha preta
- 125 g tomate-cereja cortado em metades
- 800 g água
- 1 cubo de caldo de legumes esfarelado
- 100 g quinoa
- 50 g sementes de abóbora
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços
- 250 g pepino s/ casca, cortado em pedaços
Molho de curcuma
- 2 c. sopa de mel
- 1 c. sopa de vinagre de sidra
- ½ c. chá de flocos de malagueta seca
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 100 g azeite
- ½ limão, só o sumo
- ½ c. chá de pimenta preta
- ½ c. chá de sal
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2492.2 kJ / 595.3 kcal
- Proteína
- 14.5 g
- Hidratos de carbono
- 66.5 g
- Gordura
- 33.8 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 12 g
- Sódio
- 385.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoAlmôndegas de frango e ervas
35min
Legumes salteados com molho de brócolos - TM6
30min
Tortilha de batata, bacon e queijo
50min
Salada de quinoa e feijão-verde
30min
Cogumelos recheados
40min
Sopa de brócolos com croutons
1h
Salada de feijão-verde, grão e requeijão
35min
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45min
Foie gras - Figado de pato
20hod. 35min
Curgete com camarão e pesto de ervilhas
25min
Salada de batata com legumes fermentados
93h
Terrine de salmão e alho-francês da Denize Soares
40min