Papas rostizadas TM6

Papas rostizadas TM6

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Preparo 15min

Total 1h 15min

6 porción

Ingredientes

Papas rostizadas

625 g de agua
1300 g de papas cambray grandes
85 g de aceite de oliva extra virgen

85 g de aceite vegetal
3 cditas de sal o al gusto
2 ramitas de romero fresco solamente las hojas

Gremolata de queso parmesano

60 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo pelado
15 g de hojas de perejil fresco
2 tiras de cáscara de limón verde (ver tip)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1326 mg

Proteína 8 g

Energia 1449 kJ / 345 kcal

Gordura 18 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 40 g

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