Polpette al sugo

Polpette al sugo

4.7 984 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

Polpette

8 - 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio (opcional)
600 g di carne trita mista
3 uova
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di pane bianco in cassetta ammollato in 50 g di latte (vedere varianti)
olio extravergine di oliva

Salsa pomodoro

100 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
700 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 29.2 g

Energia 1243 kJ / 297 kcal

Gordura 15 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 10.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cookidoo a tavola 2021 10 Receitas
Itália

In cucina con papà 20 Receitas
Itália

Tutti a tavola! 14 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ramen giapponese (TM6)

5 Std.

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1 Std.

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 Std. 30 Min

Braciole pugliesi

1 Std.

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2 Std. 5 Min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1 Std. 10 Min

Carne di manzo speziata (Boboti)

1 Std. 15 Min

Bocconcini di pollo piccanti

45 Min

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3 Std. 30 Min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2 Std. 20 Min

Insalata di pollo in vasetto

40 Min

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

5 Std.

Mostrar tudo