Leberkäse Torte

Leberkäse Torte

4.1 16 avaliações

Preparo 35min

Total 14h 40min

12 Stücke

Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
300 g

Zubereitung

Laugenbrezen in Stücken
200 g
Eier (Größe M)
2
Milch
170 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ - ½ TL
Salz
1 - 2 Prisen
Rosmarin, getrocknet
1 TL
Röstzwiebeln
40 - 50 g
Öl zum Einfetten
Crushed Ice (siehe Tipps)
80 g
Wasser kalt
70 g
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
1 Päckchen
Paprika in Streifen, Ringen oder Würfel
20 - 30 g
Senf für die Dekoration
Kren, frisch gerissen für die Dekoration

Kren, aus dem Glas, (siehe Tipp)
Essiggurkerl für die Dekoration

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 742 mg

Proteína 11 g

Energia 767 kJ / 183 kcal

Gordura 9 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Leberkäse & Co 10 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50min

Schweinsrouladen

1h 40min

Bohneneintopf mit Fleischklößchen

40min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1h 20min

Salzburger Fleischkrapfen

1h 30min

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

1h

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2h

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce

1h 10min

Bayerischer Leberkäse

14h 30min

Mostrar tudo