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Geflügelleberkäse
Preparo 20min
Total 14h 15min
4 Portionen
Ingredientes
Vorbereitung (am Vortag)
-
390 g Hendlbrustfilets, ohne Haut, oder Putenbrustfilets, ohne HautGeflügelfleisch (Keule von Pute oder Huhn), ausgelöst, ohne Knochen, ohne Haut, sehenfrei390 g
-
130 g RapsölSonnenblumenöl (siehe Tipp)130 g
Zubereitung
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice (siehe Tipp)70 g
-
Wasser kalt60 g
-
Gewürz Compound für Geflügelleberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1538 mg
Proteína
20 g
Energia
2436 kJ /
582 kcal
Gordura
56 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
9 g
Hidratos de carbono
1 g
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