Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5 66 avaliações

Preparo 20min

Total 6h 35min

6 parts

Ingredientes

La marquise

6 œufs blancs et jaunes séparés
250 g de chocolat noir en morceaux
80 g de sucre glace
200 g de beurre en morceaux

La crème anglaise

250 g de lait
1 fève tonka râpée
30 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 19 g

Energia 3036 kJ / 731 kcal

Gordura 54 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Trifle aux fraises

15 min

Tartelettes pistache-framboise

50 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 h 30 min

Cornes de gazelle à la rose

45 min

Tarte entremets chocolat et noisette

18 h 30 min

Tarte aux framboises

1 h 20 min

Gâteau aux clémentines

3 h 15 min

Bouchées aux speculoos

2 h 30 min

Croustillant poire-chocolat

1 h 10 min

Crumble pommes, caramel et fruits à coques (sans gluten et sans lactose)

45 min

Cantucci

1 h 15 min

M'hancha (Escargot aux amandes)

1 h 25 min

Mostrar tudo