Kürbis-Baba-Ganoush

3.7 6 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Sesam, geröstet
20 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 6.3 mg

Proteína 2.3 g

Energia 279.5 kJ / 66.8 kcal

Gordura 2.5 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 7 g

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