Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

Naked Cake mit Himbeeren und Ganache
4.4 21 avaliações
Preparo 1h 15min
Total 10h 15min
12 Stücke
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Feines Schokoladenbiskuit (am Vortag zubereiten)
  • Weizenmehl, glatt Type W480
    95 g
  • Maisstärke
    30 g
  • Kakaopulver (Backkakao)
    25 g
  • Backpulver
    ¾ TL
  • Eier (Größe M)
    4
  • Zucker
    150 g
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Butter in Stücken
    30 g
Zartbitter-Ganache (am Vortag zubereiten)
  • Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
    200 g
  • Schlagobers, 36% Fett
    300 g
Tränke und Fertigstellung (am nächsten Tag)
  • Zucker
    60 g
  • Wasser
    60 g
  • Himbeergeist
    60 g
  • Ribiselgelee glatt gerührt
    4 EL
  • Butter weich, in Stücken
    150 g
  • Himbeeren
    375 g
  • Staubzucker

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 99 mg
Proteína 5 g
Energia 1938 kJ / 463 kcal
Gordura 31 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 14 g
Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ein Stück zum Glück 46 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Puddingbrezel

4.1(563)

2h 30min

Dukatenbuchteln mit Kanarimilch

4.1(40)

1h 50min

Heidelbeer-Eierlikör-Gugls

4.7(108)

50min

Maracuja-Creme-Törtchen

4.2(24)

2h 30min

Liebesgedicht

4.3(32)

5h 30min

Eisweintascherl

4.8(18)

1h 20min

Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)

4.4(212)

1h 15min

Pistazienkuchen mit Limettenguss

4.7(36)

1h 30min

Zitronen-Joghurt-Torte

4.2(132)

6h 30min

Wespennester

4.3(19)

1h 35min

Vegane Limetten-Tartelettes

4.5(52)

2h

Haferflocken-Karotten-Busserl

4.2(76)

55min

 Mostrar tudo