Mousse de cilantro

Mousse de cilantro

4.8 69 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 20min

6 porciones

Ingredientes

aceite vegetal para engrasar
3 chiles serranos desvenados, o al gusto
100 g de cebolla en trozos
40 g de hojas de cilantro, frescas
460 g de crema ácida
120 g de mayonesa
1 cubito de caldo de pollo

1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de sal o al gusto
15 g de grenetina en polvo (ver tip)
galletas saladas para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 621 mg

Proteína 5 g

Energia 1747 kJ / 416 kcal

Gordura 40 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 11 g

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