Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.8 30 avaliações

Preparo 25min

Total 4h

6 porcí

Ingredientes

30 gramů olivového oleje
200 gramů žluté cibule na klínky
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
50 gramů bílého vína
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
150 gramů kostiček slaniny
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
10 gramů kukuřičného škrobu
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 980 mg

Proteína 37 g

Energia 2404 kJ / 574 kcal

Gordura 44 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pomalé vaření TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velikonoční nádivka

1h 35min

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45min

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1h 30min

Klasický bratwurst

3h 30min

Uzené maso na kapustě s bramborami a sýrovou omáčkou

1h

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1h 20min

Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží

4h 45min

Bílá klobása ve skle

1h 20min

Jambalaya

1h

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1h 15min

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55min

Mostrar tudo