Sous-vide joues de porc

Name: Sous-vide joues de porc
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 joues de porc; 1500 - 1600 g d'eau; 30 g de jus de citron; 1 c. à soupe de beurre

3.8 6 avaliações

Preparo 15min

Total 8h 30min

4 portions

Ingredientes

8 joues de porc (80-100 g chacun)
1500 - 1600 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 133 mg

Proteína 31 g

Energia 1751 kJ / 418 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pâte à tartiner aux speculoos

4.9(147)

10 Min

Cornichons pour Burger

5.0(1)

2 Std. 10 Min

Yaourt à boire à la vanille

4.7(61)

12 Std.

Jus de pommes

3.3(34)

20 Min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

4.9(13)

15 Min

Cuisson des pâtes

4.7(214)

20 Min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.5(17)

45 Min

Wraps végétaliens et sans gluten

4.0(6)

3 Std. 40 Min

Cuisson du quinoa

4.0(57)

30 Min

Pâte à tortilla

4.4(54)

50 Min

Crème au beurre à la meringue suisse

4.1(57)

50 Min

Jus d'abricot

4.9(22)

21 Min

Mostrar tudo