Sous-vide côtes de porc

Name: Sous-vide côtes de porc
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 côtes de porc avec os; 1400 g d'eau; 30 g de jus de citron; 1 c. à soupe de beurre

4.0 14 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 50min

2 portions

Ingredientes

2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
1400 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 228 mg

Proteína 77 g

Energia 2181 kJ / 521 kcal

Gordura 23 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sauce caramel au café

4.7(48)

45 min

Sauce vierge

4.4(22)

10 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6(203)

20 min

Pain aux olives

4.3(24)

3 godz. 40 min

Yaourt à boire à la vanille

4.7(55)

12 godz.

Jus de pommes

3.5(31)

20 min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

4.9(11)

15 min

Cuisson des pâtes

4.6(173)

20 min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.4(16)

45 min

Wraps végétaliens et sans gluten

4.0(6)

3 godz. 40 min

Cuisson du quinoa

4.0(50)

30 min

Pâte à tortilla

4.3(44)

50 min

Mostrar tudo