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Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse
4.2 125 avaliações
Preparo 30min
Total 14h 30min
4 Portionen
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Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp), fett
    200 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    300 g
    300 g Faschiertes (vom Schwein)
Zubereitung
  • Öl zum Einfetten
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    80 g
  • Wasser kalt, etwas mehr zum Besprühen
    70 g
  • Zwiebeln (opcional)
    20 - 30 g
  • Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
    1 Päckchen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1557 mg
Proteína 24 g
Energia 1214 kJ / 290 kcal
Gordura 21 g
Fibra 0.3 g
Hidratos de carbono 1 g

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