Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 avaliações

Preparo 15min

Total 2h 15min

6 porcí

Ingredientes

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (opcional) tenké plátky, pro ozdobu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porce

Sódio 35 mg

Proteína 4 g

Energia 1186 kJ / 283 kcal

Gordura 22 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Velikonoční menu II. 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tvarohové řezy s čokoládou

2h 40min

Trdelník

1h 15min

Zmrzlina s Oreo® sušenkami

8h 30min

Celozrnné mrkvové vafle se skořicovým krémem

1h 5min

Tradiční vafle s hruškovým pyré

2h 30min

Čokoládovo-skořicové šneky

1h 50min

Jahodové knedlíky s mákem a jahodovou omáčkou

1h 25min

Hraběnčiny řezy

50min

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7h

Citrónový sorbet

8h 30min

Vafle

40min

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

1h

Mostrar tudo