Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Gros macarons à la menthe et à la framboise
Preparo 1h
Total 5h 10min
6 portions
Ingredientes
La garniture
-
80 g de sucre en poudre
-
40 g d'eau
-
12 feuilles de menthe fraîche
-
140 g de beurre coupé en petits dés
-
80 g de mascarpone
Les coques
-
150 g de poudre d'amande
-
300 g de sucre glace
-
100 g de blancs d'œufs (3-4 œufs)
-
2 pincées de colorant alimentaire rouge
-
200 g de framboises fraîches
-
1 c. à café de sucre glace
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
9 g
Energia
2759 kJ /
664 kcal
Gordura
38 g
Hidratos de carbono
69 g
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Saveurs Thermomix® n°12
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