Pasta de verduras (no más sobras)

Pasta de verduras (no más sobras)

4.8 16 avaliação

Preparo 15min

Total 45min

500 gramos

Ingredientes

700 g mezcla de verduras sobras de verduras (p. ej. cáscaras de tomate, pieles de cebolla, cáscaras de zanahoria, tallos de calabacitas y berenjena, hojas de col, hojas de apio, tallos de hierbas, por ejemplo albahaca, salvia, perejil, etc.), lavados, cortados en trozos
1 diente de ajo pelado
50 g de agua
30 g de aceite de oliva extra virgen
40 g de sal gruesa
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 500 gramos

Sódio 16062 mg

Proteína 9 g

Energia 1995 kJ / 477 kcal

Gordura 30 g

Fibra 19 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 28 g

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