Baba Ganoush

Baba Ganoush

4.5 113 avaliações

Preparo 25min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

aubergines (approx. 3-4)
600 g
garlic clove
1
lemon juice
50 g
tahini
30 g
fresh parsley leaves
2 Tbsp
chilli powder (opcional)
¼ tsp
fine sea salt
½ tsp
fresh parsley leaves roughly chopped
1 Tbsp
extra virgin olive oil for drizzling, plus extra for brushing
½ Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 198 mg

Proteína 2 g

Energia 314 kJ / 76 kcal

Gordura 6 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 3 g

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