Mangochutney

Mangochutney

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Preparo 15min

Total 1h 20min

1 krukke

Ingredientes

sichuan pepperkorn
1 ss
2 ts svarte pepperkorn, + 1 ts finrevet sintronskall
hvitløksfedd
2
ingefær, fersk delt i tynne skiver
10 g
løk delt i to
80 g
vann
20 g
rårørsukker
250 g
mango, moden kun kjøtt, delt i biter
700 g
eddik
120 g
salt
1 ts
gurkemeie, malt
½ ts
rosiner
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 krukke

Proteína 9 g

Energia 7472 kJ / 1773 kcal

Gordura 4 g

Fibra 19.3 g

Hidratos de carbono 410 g

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