Pastel arcoiris

Pastel arcoiris

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Preparo 40min

Total 2h

10 porciones

Ingredientes

220 g de mantequilla en trocitos, a temperatura ambiente
400 g de azúcar
3 huevos
350 g de leche
370 g de harina
1 cda de polvo para hornear
1 pizca de sal
6 colorantes en gel (morado, azúl, verde, amarillo, naranja y rojo)

Cobertura

200 g de azúcar
1000 g de crema para batir (30-40% grasa)

Dificuldade

médio

Nutrição por 10 porciones

Sódio 2276 mg

Proteína 91.1 g

Energia 38204.3 kJ / 9131.1 kcal

Gordura 577.7 g

Fibra 10 g

Gordura saturada 355.6 g

Hidratos de carbono 932.7 g

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