Dispositivos e acessórios
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Vellutata di fagiolini con pollo croccante
Ingredientes
Pastella
-
2 uova
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200 g di birra chiara
-
160 g farina tipo 00
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
Vellutata di fagiolini
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100 g di cipolla a pezzi
-
30 g di burro
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100 g di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)
-
400 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti
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500 g di acqua
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1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
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400 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2-3 cm)
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olio di arachidi
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50 g di panna (min. 30% di grassi)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
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Itália
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