Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

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Preparo 10min

Total 35min

1200 g

Ingredientes

180 g de champiñones
130 g de zanahoria en trozos
130 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 rama de apio en trozos
130 g pimiento rojo desvenado y en trozos
400 g de jitomate en trozos
30 g de aceite (opcional)
500 g de carne molida de res
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
3 cubos de caldo o al gusto

1 cucharadita de sal, o al gusto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 45 mg

Proteína 8 g

Energia 634 kJ / 152 kcal

Gordura 11 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 5 g

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