Versões compatíveis
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 750 g new potatoes, halved or quartered if large
- 10 g olive oil
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp dried thyme
- ¾ tsp fine sea salt
- 2 pinch ground black pepper
- 500 g water
-
200
g fresh broad beans
ou frozen baby broad beans, defrosted - 300 g frozen peas
- 5 g fresh mint leaves
- 10 g fresh parsley leaves
- 5 g fresh chives, cut in pieces (2 cm)
- 125 g coconut yoghurt, vegan (see tip)
- 20 g lemon juice, freshly squeezed
- 50 g fresh watercress, large stalks discarded
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1374 kJ / 328 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Gordura
- 11 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Sódio
- 443 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Petits Pois and Pancetta Risotto
30min
Mushroom and Spinach Risotto
55min
Gnocchi Carbonara with Peas
20min
Tomato and Bacon Spaghetti
35min
Satay Tofu Kebabs
1h 5min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1h 15min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1h 45min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40min
Cauliflower Crust Pizza
1h 20min
Lentil and Pancetta Stew
1h
Potato Base Pizza
1h 5min
Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice
35min