Sauce Choron

Sauce Choron

4.5 16 avaliações

Preparo 5min

Total 20min

500 g

Ingredientes

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
2 - 3 Zweige
Kerbel abgezupft, Stängel zur Seite gelegt
2 - 3 Stängel
Tomate (ca. 50 g)
1
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Tomatenmark
1 - 2 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 500 g

Sódio 1335 mg

Proteína 27 g

Energia 7899 kJ / 1885 kcal

Gordura 195 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 104 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mmmhh, cremig! 45 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kräuterbutter

5min

Sauce Hollandaise

15min

Sauce Béarnaise

20min

Grillsauce sweet 'n' hot

1h 20min

Trüffel-Hollandaise

15min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10min

Radieschendressing

10min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35min

Zaziki

10min

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min

Schalottenconfit mit Portwein

1h 10min

Brokkoli-Gorgonzola-Sauce mit Hähnchen

40min

Mostrar tudo