Soubise sauce

Soubise sauce

3.9 9 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

600 g

Ingredientes

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 g

Sódio 2071.9 mg

Proteína 8.3 g

Energia 2855 kJ / 679.8 kcal

Gordura 52.7 g

Fibra 9 g

Gordura saturada 23.3 g

Hidratos de carbono 41.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thickening with TM6 19 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Layered chicken dinner

1h 45min

Herb and garlic dip

10min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min

Baked artichoke dip

35min

Tuna dip

15min

Tapenade

10min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5min

Nam Jim

10min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35min

Peanut butter

5min

Garlic and herb butter

10min

Taleggio cheese sauce

10min

Mostrar tudo