Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

4.3 42 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

yellow onions in pieces
4 oz
curry powder
2 tbsp
extra virgin olive oil
1 oz
ginger, minced
½ oz
kabocha squash peeled, cut into pieces (1 in.)
20 oz
salt to taste
½ tsp
vegetable stock
24 oz
pumpkin seeds toasted, to serve
pomegranate arils/seeds to serve
crème fraîche to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 470 mg

Proteína 2 g

Energia 481 kJ / 115 kcal

Gordura 7 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Holiday Celebration 11 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pasta Fagioli Soup

40min

Tomato Basil Soup

40min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15min

Potato Curry Soup

35min

Vegan Creamy Tomato Soup

30min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

White Bean Soup

2h 45min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Zucchini Soup

25min

Tomato Soup with Burrata

35min

Zuppa Di Farro e Pancetta

45min

Mostrar tudo