Placek lotaryński

4.4 209 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

8 kawałków

Ingredientes

50 g sera gruyère (opcional) pokrojonego na kawałki

50 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki

Ciasto

150 g mąki pszennej plus dodatkowa porcja do posypania formy i oprószenia
75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa porcja do natłuszczenia formy
½ łyżeczki soli
50 g wody

Dodatki

200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w kostkę
4 jajka
50 g mleka
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kawałek

Sódio 472.9 mg

Proteína 10.5 g

Energia 1372.5 kJ / 328 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 11.7 g

Hidratos de carbono 15.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KULINARNE ABC 203 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kajzerki

15h 45min

Bułki śniadaniowe

1h 40min

Batony warzywno-serowe

1h

Ciabatta

4h 40min

Serowe muffinki z szynką

50min

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

2h

Bezglutenowa pizza z oliwkami i kiełbaskami

2h 50min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2h

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30min

Bułeczki śniadaniowe

1h 45min

Kremowy dip z fety

5min

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1h 40min

Mostrar tudo