Placek lotaryński

4.4 205 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

8 kawałków

Ingredientes

50 g sera gruyère (opcional) pokrojonego na kawałki

50 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki

Ciasto

150 g mąki pszennej plus dodatkowa porcja do posypania formy i oprószenia
75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa porcja do natłuszczenia formy
½ łyżeczki soli
50 g wody

Dodatki

200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w kostkę
4 jajka
50 g mleka
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kawałek

Sódio 472.9 mg

Proteína 10.5 g

Energia 1372.5 kJ / 328 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 11.7 g

Hidratos de carbono 15.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KULINARNE ABC 203 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Angielskie scones

50min

Proteinowe bajgle twarogowe

55min

Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem

2h 30min

Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)

2h 45min

Quiche z resztkami serów

1h 50min

Wytrawne bułeczki-kwiatki

2h 10min

Pizza bianco ze szpinakiem

1h 10min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1h 50min

Świąteczne tartaletki

1h

Halloweenowe minitarty dyniowe

2h

Wrapy à la Cezar

1h 10min

Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem

45min

Mostrar tudo