Placek lotaryński

4.4 208 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

8 kawałków

Ingredientes

50 g sera gruyère (opcional) pokrojonego na kawałki

50 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki

Ciasto

150 g mąki pszennej plus dodatkowa porcja do posypania formy i oprószenia
75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa porcja do natłuszczenia formy
½ łyżeczki soli
50 g wody

Dodatki

200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w kostkę
4 jajka
50 g mleka
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kawałek

Sódio 472.9 mg

Proteína 10.5 g

Energia 1372.5 kJ / 328 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 11.7 g

Hidratos de carbono 15.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KULINARNE ABC 203 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką

1h 55min

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

1h 30min

Tarta wegetariańska

1h 10min

Lekko czerstwy chleb zapiekany z boczkiem i serem

50min

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1h 40min

Tacos z resztkami pieczonego kurczaka

1h 20min

Angielskie scones

50min

Pizza bianco ze szpinakiem

1h 10min

Serowe muffinki z szynką

Nessuna valutazione

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1h 50min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2h

Świąteczne tartaletki

1h

Mostrar tudo