Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

4.1 7 avaliação

Preparo 20min

Total 45min

40 porciones

Ingredientes

150 g de crema para batir (30-40% grasa)

Caramelo

250 g de azúcar refinada
70 g de agua
5 g de jugo de limón, recién exprimido
30 g de mantequilla en cubo
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre

Crema de caramelo y mantequilla

250 g de mantequilla a temperatura ambiente

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 2 mg

Proteína 0 g

Energia 210 kJ / 50 kcal

Gordura 5 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 3 g

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