Involtini di lonza, radicchio e pancetta

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

4.3 20 avaliação

Preparo 15min

Total 1h

8 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla rossa in quarti
25 g olio extravergine di oliva
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
50 g di uvetta precedentemente ammollata in acqua e ben strizzata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 fette di lonza di maiale
16 fette pancetta coppata
8 fette di scamorza

8 fette di scamorza affumicata
500 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 24.3 g

Energia 1176 kJ / 281 kcal

Gordura 17.9 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 76.7 g

Hidratos de carbono 5.4 g

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