Dinkelzwieback

Dinkelzwieback

4.1 12 avaliações

Preparo 30min

Total 6h

1 Komplettes Rezept

Ingredientes

Vorteig

Wasser
150 g
frische Germ erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Dinkelmehl, glatt, Type 700
150 g

Einback

Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
Anissamen, ganz
½ - 1 TL
½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz
Wasser kalt
140 g
Öl zum Einfetten
frische Germ
10 g
Butter kalt, in Stücken
50 g
Zucker
40 - 45 g
Salz
1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Komplettes Rezept

Proteína 53 g

Energia 8605 kJ / 2055 kcal

Gordura 55 g

Fibra 29 g

Gordura saturada 27 g

Hidratos de carbono 335 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hausmittel 12 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Stockbrot

1h 30min

Toastbrot

16h

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

1h 45min

Baguettes Rustica

15h

Pizza Napoletana

13h

Focaccia mit Zwiebeln

2h 20min

Kaisersemmeln

15h 45min

Tomaten-Rucola-Pizza

50min

Mini Pizza

1h 20min

Cremiger Feta-Dip

5min

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

1h 30min

Käse-Hotdogs mit Sesam

1h 40min

Mostrar tudo