Cake moelleux citron-coco-framboise

La pâte

• 3 œufs
• 100 g de sucre en poudre
• 175 g de beurre, coupé en dés
• 50 g de noix de coco râpée, plus 2 c. à café pour le moule
• 2 citrons jaunes non traités
• 175 g de farine de blé
• 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
• 200 g de framboises fraîches

Le sirop

• 100 g de sucre en poudre
• le jus de 2 citrons verts
• 1 citron vert, coupé en rondelles