Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

Name: Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 400 g
Ingredients: 20 g d'huile végétale; 170 g d'oignons jaunes; 130 - 150 g de carottes; 70 - 90 g de céleri branche

4.6 (35 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 25min

Porções 400 g

Ingredientes

20 g d'huile végétale
ou 20 g d'huile d'olive
170 g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
ou 170 g d'oignons rouges, coupés en quartiers
130 - 150 g de carottes, coupées en rondelles (1-2 cm)
70 - 90 g de céleri branche, coupé en tronçons (0.5-1 cm)

Nutrição: por 400 g
Energia: 1213 kJ / 290 kcal
Proteína: 4 g
Hidratos de carbono: 16 g
Gordura: 20 g
Gordura saturada: 2 g
Fibra: 9.6 g
Sódio: 171 mg