Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de aceite de oliva
- 3 hojas de laurel, secas
- 2 cucharadas de pimienta negra entera
- 150 g de vinagre
- 200 g de agua
- 1 cucharada de sal
- 100 g de coliflor, en ramilletes
- 1 pimiento rojo, desvenado, cortado en tiras
- 6 chiles serranos, en rodajas
- 1 calabacita, cortada en rodajas
- 4 champiñones
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 428 kJ / 102 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 6 g
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