Poires duchesse

Poires duchesse

4.2 11 avaliações

Preparo 15min

Total 12h 25min

6 portions

Ingredientes

La veille

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
250 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
120 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
3 poires coupées en gros morceaux

Le jour même

2 poires émincées en lamelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 37 mg

Proteína 5.3 g

Energia 1301.8 kJ / 310.8 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 9.3 g

Hidratos de carbono 35.5 g

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