Barley and Tomato Salad

Barley and Tomato Salad

4.3 7 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

prosciutto
3 ½ oz
Parmesan cheese in pieces
3 ½ oz
fresh parsley leaves only
3 sprigs
fresh mint (opcional) leaves only
3 sprigs
shallots in pieces
2 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
pearl barley washed and drained
4 ½ oz
water
17 ½ oz
vegetable stock paste
1 heaping tsp
1 vegetable stock cube
fresh ground pepper plus extra to season, to taste
½ tsp
curry powder
½ tsp
cherry tomatoes (red, yellow and orange), halved
10 ½ oz
celery sliced (¼ in.)
3 ½ oz
arugula leaves
1 ½ oz
salt to season, to taste

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 568 mg

Proteína 17 g

Energia 1540 kJ / 368 kcal

Gordura 18 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sensational Side Dishes 10 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Southern Mac & Cheese

30min

Spring Garden Minestrone Soup

50min

Colcannon with Sausages and Guinness Gravy

1h 5min

Sautéed Cauliflower

25min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55min

Tex-Mex Red Rice

1h

Asparagus Sauté

15min

Roast Potatoes (Betty)

1h 15min

Dirty Rice

1h 5min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min

Stir Fry Bok Choy

15min

Mostrar tudo