Gelato biscotto ciocco-menta

Gelato biscotto ciocco-menta

4.2 13 avaliação

Preparo 30min

Total 4h 5min

6 pezzi

Ingredientes

Gelato alla menta

500 g di latte intero
2 uova
100 g zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di sciroppo alla menta
100 g di panna montata

Biscotto al cioccolato

100 g zucchero
50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
100 g di burro a pezzi
1 uovo
10 g di cacao in polvere
250 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 12.5 g

Energia 2832 kJ / 677 kcal

Gordura 28.9 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 179.6 g

Hidratos de carbono 91 g

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