![Gelato biscotto bigusto Gelato biscotto bigusto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d56448cf-c533-4ba4-b591-ee12539b7d4d/Derivates/ef61953e-57e8-4be0-b1c5-01d1a151210e.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gelato bigusto
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 150 g di latte condensato
-
4 - 5
gocce di aroma di vaniglia
ou ½ stecca di vaniglia, i semini estratti - 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Biscotto
- 100 g di zucchero
- 150 g di burro a pezzi
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 30 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 15 g di cacao in polvere
- 4 g di lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico di sale
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 3397 kJ / 812 kcal
- Proteína
- 12.2 g
- Hidratos de carbono
- 77.9 g
- Gordura
- 49.4 g
- Gordura saturada
- 206.3 g
- Fibra
- 3.4 g
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