Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

4.1 203 avaliações

Preparo 15min

Total 2h 15min

8 parts

Ingredientes

La pâte sablée au chocolat

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
120 g de sucre glace maison
200 g de beurre doux froid, détaillé en dés
2 jaunes d'œufs

La garniture au caramel

400 g de lait concentré sucré
100 g de beurre doux coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre

La ganache au chocolat

90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
10 g de beurre doux
90 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 7 g

Energia 2870 kJ / 688 kcal

Gordura 46 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 62 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tartes en folie 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Beignets orientaux

1h 30min

Fondant sans gluten et sans lactose

35min

Palets bretons

2h

Le rose-framboise

5h

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45min

Gâteau aux framboises et aux noisettes

1h

Tarte aux noix

3h

Biscuits aux amandes

35min

Biscuits chinois

1h 25min

Paris-Brest

3h

Tarte aux poires à l'ancienne

1h 10min

Tarte aux mûres et cardamome

2h 25min

Mostrar tudo